Vývar z vepřového uzeného
kolene
Brambory
Palice česneku
2 vejce velikosti M
kmín
sůl
pepř
majoránka
Brambory oloupeme, nakrájíme na
kostky a vložíme do vývaru. Přidáme polovinu oloupaného česneku nakrájeného na
plátky. Osolíme, opepříme a přidáme kmín. Vývar přivedeme k varu a
přibližně 15 minut vaříme. Ochutnáme, dle potřeby dochutíme. Do vroucí polévky
přidáme sušenou majoránku, přilijeme rozmíchaná vajíčka a polévku vypneme. Do
polévky prolisujeme druhou polovinu česneku, promícháme a necháme přibližně 10
minut odležet. Poté podáváme s pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat