Pro 2 osoby:
čočka
2 vajíčka
2 klobásy
1 stroužek česneku
1 polévková lžíce octa
máslo
Koření:
Sůl
Pepř
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
Čočku před vařením propláchneme a
hodinu necháme namočenou. Vložíme do studené vody, přidáme bobkový list, nové
koření, sůl, pepř, ocet, na plátky nakrájený a oloupaný stroužek česneku.
Vaříme do měkka. Klobásu rozpůlíme, z vnější strany několikrát nařízneme a
opečeme na pánvi. Po opečení klobásy na pánev vyklepneme vajíčko, osolíme,
opepříme a uděláme volské oko. Uvařenou čočku slijeme a ihned servírujeme. Při
servírování na čočku položíme plátek másla.
Žádné komentáře:
Okomentovat