1 menší cibule
rozmarýn
tymián
oregano
dle chuti koriandr
sůl
pepř
olivový olej
česnek
nové brambory
mořská sůl
drcený pepř
snítky rozmarýnu
6 – 10 stroužků česneku
Brambory důkladně omyjeme a vložíme
ve slupce na pekáč. Osolíme hrubou mořskou solí, drceným kmínem a přidáme
snítky rozmarýnu. Pečeme v předehřáté troubě 20 minut 160°C.
Cibuli nakrájíme najemno. Do
mletého masa přidáme cibuli, rozdrcený rozmarýn, oregano a koriandr. Osolíme a
popepříme dle chuti. Vytvarujeme kuličky. Připravit kuličky bychom i
s přípravou měli stihnout během 20 minut, kdy se nám pečou brambory. Když
se brambory pečou již 20 minut, na plech přidáme kuličky z mletého masa,
zakápneme olejem, přidáme na plech stroužky česneku a dáme péci na 180°C na 30
minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat