10 kuřecích křidýlek
Koření:
sůl
pepř
pálivá paprika
worchestrová omáčka
Omáčka:
worchestrová omáčka
brown sauce
sůl
pepř
pálivá paprika
javorový sirup (lze zaměnit za med)
chléb
Kuřecí křidýlka rozdělíme v kloubech.
Peroutky necháme na vývar, jednokosťová a dvoukosťová křidýlka marinujeme. Smícháme
worchestrovou omáčku s pálivou paprikou, pepřem a osolíme. Do této
marinády vložíme křidýlka, promícháme a necháme minimálně hodinu marinovat.
Namarinovaná křidýlka vložíme do pekáče a pečeme pod alobalem hodinu na 160°C,
poté odklopíme a pečeme na 200°C 20 minut. Připravíme si omáčku z worchestrové
omáčky, soli, pepře, brown sauce omáčky, pálivé papriky a javorového sirupu.
Důkladně rozmícháme. Omáčkou přelijeme křidýlka a necháme zprudka zapéct 3 - 5
minut. Podáváme s chlebem, případně s kroketami.
Žádné komentáře:
Okomentovat