Pro 2 osoby:
čočka
uzené maso
1 stroužek česneku
1 polévková lžíce octa
máslo
Koření:
Sůl
Pepř
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
Čočku před vařením propláchneme a
hodinu necháme namočenou. Vložíme do studené vody, přidáme bobkový list, nové
koření, sůl, pepř, ocet, na plátky nakrájený a oloupaný stroužek česneku.
Vaříme do měkka. Uzené maso vložíme do hrnce a uvaříme. Poté vyndáme a
nakrájíme na plátky. Uvařenou čočku slijeme a ihned servírujeme i s uzeným
masem. Při servírování na čočku položíme plátek másla.
Žádné komentáře:
Okomentovat