Vepřové plátky omyjeme, osušíme,
osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Sádlo rozpustíme,
přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme maso a orestujeme z obou stran,
poté podlijeme vodou, přidáme drcený kmín a houby a necháme 90 minut dusit,
přičemž plátky v polovině dušení otočíme. Dáme vařit rýži a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat