Pro 2 osoby:
2 - 3 lilky dle velikosti
2 kuřecí prsa
200 g strouhaného sýru
1 cibule
2 lžíce olivového oleje
Koření:
sůl
pepř
bazalka
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a
nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Smícháme maso
s cibulí, osolíme, opepříme, přidáme pokrájenou bazalku, lžíci olivového
oleje a promícháme. Do hlubší pánve nalijeme lžíci olivového oleje a necháme
rozehřát. Přidáme ochucené kuřecí maso a orestujeme. Poté necháme přibližně 15
minut hřát na nižší teplotu.
Lilek omyjeme, osušíme a
rozkrojíme na poloviny. Dužinu vydlabeme, necháme dužinu přibližně 1 cm od
slupky. Lilky vložíme do vymazaného pekáče. Do lilků vložíme masovou směs,
zasypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby předehřáté na 180°C. Zapékáme 15
minut, poté zvýšíme teplotu trouby na maximum a necháme zezlátnout sýr. Poté
vyndáme z trouby a servírujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat