Pro 4 osoby:
250 g vařené čočky
vývar z uzeného masa
párek
1 stroužek česneku
50 g másla
Koření:
sůl
pepř
1 bobkový list
Uvařenou čočku rozdělíme na dvě
části. Jednu část dáme vařit do vývaru. Česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno a
přidáme do vývaru s čočkou. Přidáme bobkový list, lehce opepříme a
osolíme. Vaříme přibližně 15 minut, poté rozmixujeme. Po rozmixování přidáme druhou
část čočky a vaříme 5 – 8 minut. Na závěr přidáme máslo a servírujeme.
Párek nakrájíme na kolečka a
orestujeme. Přidáme do polévky při servírování.
Žádné komentáře:
Okomentovat