Kančí maso omyjeme, osušíme a
nakrájíme na kostky. Vložíme jej do pekáče a pečeme přiklopené 90 minut na 160°C,
poté zvýšíme teplotu a pečeme na 180°C 20 minut, poté promícháme a pečeme
dalších 20 minut.
Česnek oloupeme a nakrájíme na malé
kousky. Špenát vložíme do hrnce a dáme hřát. Přidáme česnek, osolíme a lehce
opepříme. Když je špenát skoro hotový přidáme vajíčko a důkladně rozmícháme.
Vaříme ještě 2 – 3 minuty a odstavíme.
Brambory oloupeme a nakrájíme na
kousky. Vložíme do studené vody a přivedeme k varu. Vaříme doměkka. Poté slijeme a servírujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat