Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Důkladně
obalíme směsí koření na pečení kuřete a necháme 15 minut odpočívat při pokojové
teplotě. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Do pánve dáme sádlo a necháme
jej rozpustit. K sádlu přidáme nakrájenou cibuli a zlehka orestujeme. K cibuli
přidáme kuřecí prsa a krátce orestujeme z obou stran. Poté podlijeme
vodou, snížíme teplotu, zakryjeme poklicí a dusíme přibližně 15 minut. V průběhu
dušení alespoň jednou otočíme. Po dušení maso odklopíme a zvýšíme teplotu.
Necháme odpařit vodu, což trvá přibližně 2 minuty.
Hranolky pečeme dle návodu
výrobce.
Žádné komentáře:
Okomentovat