Pro 2 osoby:
4 plátky toastového chleba
4 vejce velikosti „M“
50 g másla
4 kávové lžičky majonézy
Koření:
sůl
pepř
Polovinu másla rozpustíme v pánvi
a opečeme na něm toastové chleby z obou dvou stran. Když máme chleby
zlatavé barvy, sundáme je z pánve, do pánve vložíme zbylé máslo a necháme
jej rozpustit. Ve chvíli kdy je máslo rozpuštěno rozklepneme do pánve postupně
vajíčka. Vajíčka na pánvi nemícháme a snažíme se je udržet odděleně. Vajíčka
osolíme a zlehka opepříme. Jakmile začnou vajíčka zatahovat žloutek otočíme jej
a opékáme z druhé strany přibližně minutu. Na každý krajíček chleba dáme
lžičku majonézy a rozetřeme. Na majonézu položíme hotová vajíčka a obratem
servírujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat