Cibuli oloupeme a nakrájíme
najemno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozpustíme
sádlo, vložíme nakrájenou cibuli a zlehka orestujeme. Přidáme lžičku mleté
papriky, kmín, bobkový list, nové koření a promícháme. Přidáme zelí včetně nálevu,
promícháme, přidáme brambory a zalijeme vodou tak, aby vše bylo potopené.
Promícháme, přiklopíme a vaříme dokud nejsou brambory měkké. Jakmile jsou
brambory měkké, přidáme zakysanou smetanu a důkladně promícháme. Necháme přejít
varem, dochutíme a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat