Pro 2 osoby:
250 g hovězího zadního masa
rýže
1 polévková lžíce sádla
50 g sušených hub
1 malý stroužek česneku
1 malá cibule
500 ml vody
Koření:
sůl
pepř
drcený kmín
Hovězí maso umyjeme, osušíme a
nakrájíme na kostky. Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci
rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli s česnekem a zlehka orestujeme. Přidáme
sůl, pepř, kmín, posekané houby a orestujeme. Přidáme hovězí maso a orestujeme
3 minuty, poté zalijeme horkou vodou a necháme 60 minut dusit. Rýži uvaříme dle
návodu. Poté servírujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat