Bramborové noky:
250g brambor
polohrubá mouka
sůl
Bramborové noky:
Syrové brambory najemno
nastrouháme. Vymačkáme přebytečnou vodu. Osolíme a zasypeme moukou a důkladně
promícháme, aby vzniklo středně tuhé těsto. Dáme vařit osolenou vodu. Jakmile
je voda vroucí, lžící nabíráme bramborové těsto, vkládáme do vroucí vody a
vaříme cca 3 minuty po vyplavání noků.
Žádné komentáře:
Okomentovat