½ hrnku oleje
1 hrnek cukr moučka
1 hrnek mletého máku
2 ks vejce L
1 hrnek hladká mouka
½ hrnku vlažné mléko
1 prášek do pečiva
Oddělíme žloutky od bílků a
z bílků vyšleháme sníh. Žloutky vložíme do mixéru, přidáme cukr, 2 lžíce
vlažného mléka a mícháme dokud nám nevznikne žlutá pěna. Když máme pěnu
hotovou, přidáme do ní zbylé mléko, olej a mák a necháme promíchat. Dále
postupně přidáváme mouku a prášek do pečiva. Důkladně promícháme. Opatrně
vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do předem vymazané a moukou vysypané
formy.
Troubu si předehřejeme na 160°C.
Buchtu pečeme na 160°C přibližně 25 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat