Kuřecí prsa na bylinkách

Pro 2 osoby:

2 kuřecí prsa

500 g brambor

olivový olej

Koření:

rozmarýn

sušený česnek

tymián

mletá paprika

sůl

pepř

Prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Brambory i kuřecí prsa vložíme do misky a zasypeme kořením. Necháme přibližně 20 minut marinovat. Poté zakápneme lžící olivového oleje, promícháme. Vložíme do pekáčku a zakryjeme alobalem. Dáme péct do trouby předehřáté na 160°C po dobu 1 hodiny. Poté alobal sundáme a na horkovzduch zapečeme na 220°C 8 – 12 minut.

Možné doplnit jogurtovým dresinkem.