Roládu omyjeme a osušíme. Z obou
stran okořeníme solí a pepřem. Na roládu poklademe šunku, sýr a uzeninu a
roládu zabalíme. Pro udržení tvaru několikrát propíchneme párátky. Pečeme pod
alobalem v troubě předehřáté na 160°C přibližně 45 minut, poté alobal
sundáme a pečeme na 180°C přibližně 30 minut. Po 15 minutách roládu otočíme. Po
upečení vyndáme z pekáčku a necháme 5 minut odpočinout. Poté nakrájíme na
plátky.
Brambory oloupeme a nakrájíme na
malé kousky. Vložíme do studené osolené vody a vaříme do měkka. Poté vodu
slijeme, přidáme máslo a necháme jej rozpustit. Promixujeme, přidáme vlažné
mléko a umixujeme kaši.
Žádné komentáře:
Okomentovat