Pro 2 osoby:
čočka
2 vajíčka
uzené maso
2 vajíčka
uzené maso
1 stroužek česneku
1 polévková lžíce octa
máslo
1 polévková lžíce octa
máslo
Koření:
Sůl
Pepř
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
Pepř
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
Čočku před
vařením propláchneme a hodinu necháme namočenou. Vložíme do studené vody,
přidáme bobkový list, nové koření, sůl, pepř, ocet, na plátky nakrájený a
oloupaný stroužek česneku. Vaříme do měkka. Uzené maso uvaříme. Na pánev
vyklepneme vajíčko, osolíme, opepříme a uděláme volské oko. Uvařenou čočku
slijeme a ihned servírujeme. Při servírování na čočku položíme plátek másla.
Žádné komentáře:
Okomentovat