1 hrnek mléka
2 hrnky cukr krupice
2 hrnky polohrubá
mouka
1 sáček prášek do
pečiva
4 vejce velikosti „M“
1 lžíce vanilkového
cukru
1 broskvový kompot
U vajíček
oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme sníh. Žloutky s cukry a
třemi lžícemi mléka vyšleháme do pěny. Jakmile
máme pěnu hotovou, za stálého míchání přidáváme hrnek mouky, prášek do pečiva,
zbytek mléka a další hrnek mouky. Vypracujeme hladké těsto.
Jakmile máme
těsto vypracované, nalijeme jej do vyššího pekáčku, který máme vytřený máslem a
vysypaný moukou. Přidáme na měsíčky nakrájené broskve a pečeme na 160°C 45
minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat