4 vejce velikosti „M“
200 g moučkového cukru
200 g rozpuštěného másla
1 vanilkový cukr
2 lžíce rumu
200 g mouky
1 prášek do pečiva
kokos a cukr krystal na posypání
Žloutky oddělíme od bílků a z bílků vyšleháme sníh. Mouku smícháme s kypřícím práškem a vanilkovým cukrem. Máslo rozpustíme a vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme rum a žloutky a
důkladně promícháme. Přidáme směs z mouky. Opatrně vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na plech
vyložený pečícím papírem, posypeme kokosem a cukrem krystal. Pečeme 30 minut na
160°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat