Pro 4 osoby:
500 g bílého zelí
1 polévková lžíce octu
2 polévkové lžíce cukru moučka
50 ml rostlinného oleje
Koření:
sůl
pepř
kopr
Zelí nakrouháme na jemné proužky
a promačkáme. Uvaříme litr vody, zelí zalijeme a necháme odstát asi 5 minut.
Zelí propláchneme studenou vodou a necháme důkladně okapat. Přidáme cukr, olej,
ocet a sůl podle chuti. Promícháme a hotový salát dáme odležet do lednice.
Salát můžeme dochutit nadrobno nasekaným koprem.
Žádné komentáře:
Okomentovat