Těsto:
5
vajec velikosti „M“
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
100 ml oleje
100 ml mléka
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
pudink
2 pudinky
750 ml mléka
3 lžíce cukru
po
upečení
2 zakysané smetany
3 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
skořice
cukr krystal
Oddělíme
bílky od žloutků. Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do
pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Za stálého míchání přiléváme olej a mlék.
Dále přidáme mouku, prášek do pečiva a opatrně vmícháme sníh z bílků.
Těsto
nalijeme na plech vystlaný pečícím papírem.
Uvaříme pudinky
a pomocí lžíce je rozmístíme po těstě. Pečeme v předehřáté troubě na 160C°
přibližně 30 minut.
Zakysanou
smetanu smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem a natřeme na vychladlou buchtu.
Nakonec buchtu posypeme skořicí a cukrem. Necháme alespoň hodinu odležet v lednici.
Žádné komentáře:
Okomentovat