Plátky krkovice omyjeme a
důkladně osušíme. Rozložíme je na prkénku a zlehka posypeme steakovým kořením.
Koření vmasírujeme do masa z obou stran. Na rozpálenou pánev ideálně
s žebrováním vložíme krkovici a zprudka restujeme z obou stran. Každou
stranu opékáme 3 minuty, poté otočíme. Otáčíme 2x aby nám vznikla mřížka na
mase. Vypečenou šťávu požijeme na přelití masa.
Recept na okurkový salát naleznete
zde: https://www.vesnicka.eu/2019/08/okurkovy-salat.html
